Inspirace pro rozvoj gramotností PISA182PŘÍLOHA 8Pracovní list: Energetické nápoje – láska s příchutí smrtiText119Otázka a odpověď1Energetické nápoje nelze přesně charakterizovat, jelikož neexis-tuje jasná definice. Legislativně se energetické nápoje řadí mezi nealkoholické nápoje, které jsou obohacovány různými složkami, např. kofeinem, taurinem, rostlinnými extrakty atp. Setkat se lze i s tzv. smart drinky, u kterých je vyzdvihován jejich příznivý úči-nek na odstranění únavy, zvýšení psychické odolnosti a posílení koncentrace. Stejně jako v případě energetických nápojů nejsou přesně definovány.Na energetických nápojích musí být uvedeno, že nesmí být kon-zumovány společně s alkoholem a že nejsou vhodné pro děti, tě-hotné, kojící a osoby citlivé na kofein.Energetické nápoje byly původně vytvořeny jako podpora pro ná-ročná povolání, například řidiče dlouhých tras.2Nejvíce je diskutováno stanovení limitů pro obsah kofeinu. Obecně je uváděno, že mladiství nemají přesáhnout příjem 100 mg kofeinu/den. Obsah kofeinu se u jednotlivých výrobků liší, zpravidla se pohybuje kolem 32−36 mg/100 mg, celkový pří-jem kofeinu tedy značně závisí na objemu nápoje. Většina ener-getických nápojů se vyrábí v objemu 250−500 ml, takže vypít 500 ml nápoje znamená přijmout 180 mg kofeinu.Kofein u dětí a mládeže může narušit spánek, vést k nesoustředě-nosti a při dlouhodobém nadbytku stát i v pozadí vzniku depresí nebo úzkostí.Kofein v kombinaci s dalšími látkami v energetických nápojích může způsobit nevolnost, bušení srdce, zvýšení nebo snížení krevního tlaku, hypoglykemii a závažné poruchy srdečního ryt-mu. Pití energetických nápojů je dáváno do souvislosti i s četný-mi neurologickými problémy, jako jsou migrény, mrtvice nebo nitrolební krvácení.3Energetické nápoje mohou také přispívat ke vzniku obezity, je-likož jsou značně energeticky bohaté díky obsaženému cukru. Laboratorní rozbory potvrdily, že obsah cukru je v energetických nápojích skutečně vysoký, i když srovnatelný s ostatními slaze-nými nápoji. V průměru obsahují 11 gramů cukrů na 100 ml, ale některé i více, takže vypitím jedné plechovky si školák nebo ado-lescent vyčerpá celou dávku cukru, kterou by měl přijmout za celý den. V jednom nápoji může být až 12−15 kostek cukru.119 Zdroje informací:Hlavatý, P. (2018). Energetické nápoje – láska s příchutí smrti. Vím, co jím. Dostupné z: https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-zdravi/Energeticke-napoje---laska-s-prichuti-smrti__s10012x10995.html.Večerková, H. (2016). Test energetických nápojů: pro děti příliš riskantní móda. iDNES. cz. Dostupné z: https://www.idnes.cz/ekonomika/test-a-spotrebitel/test-energetickych-napoju-deti-riziko-cukr-kofein-kombinace-s-alkoholem.A161024_123559_test_jan.Petr, J. (2017). Energetické nápoje skrývají rizika. Mohou způsobit vážné problémy. Lidovky. cz. Dostupné z: https://www.lidov-ky.cz/relax/veda/energeticke-napoje-skryvaji-rizika-mohou-zpusobit-vazne-problemy.A171204_103719_ln_veda_ape.